Click Minds Υγεία & Fitness

Τα σκουλήκια παίρνουν έγκριση και «μπαίνουν» στα ευρωπαϊκά πιάτα!

Η στιγμή που σκουλήκια και έντομα θα αποτελούν μέρος της -νόμιμης- τροφής των κατοίκων της ευρωπαϊκής ένωσης, είναι πολύ κοντά.

Η ΕΕ αναμένεται να δώσει την έγκρισή της ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν προς βρώση, όπως συμβαίνει με συγκεκριμένα είδη που περιλαμβάνονται σε τροφές για κατοικίδια ζώα.

Τα Mealworms, τα ξηρά κίτρινα σκουλήκια, όπως όλα δείχνουν θα είναι τα πρώτα που θα εγκριθούν για κατανάλωση από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τα συγκεκριμένα, γίνονται αλεύρι και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μπισκότωνζυμαρικών και ψωμιού (όπως της κεντρικής φωτογραφίας). Θεωρούνται δε πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες.

Related posts

Συλλυπητήρια ανακοίνωση του Πήγασου Μπεγουλακίου

4press

Η στιγμή της διάσωσης ενός σκύλου από τα μανιασμένα κύματα στην Κρήτη (φωτό & βίντεο)

4press

Ποιες βλάβες μπορεί να προκαλέσουν στο δέρμα σας – Μάσκες, γάντια και αντισηπτικά

4press