Category : Μαγειρική

Το πιο αγαπημένο γλυκό του κουταλιού! ΥΛΙΚΑ Για το γλυκό του κουταλιού 1 κιλό βύσσινο (ζυγισμένα αφού αφαιρέσουμε τα κουκούτσια) 800 γρ. ζάχαρη 3 καρφάκια...

Είναι εύκολη και έχε υπέροχη γεύση…  Συστατικά 1.300 γρ. νεκταρίνια 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι Μέθοδος Εκτέλεσης Πλένουμε καλά και στεγνώνουμε τα νεκταρίνια. Κόβουμε τα νεκταρίνια...

Το κοτόπουλο είναι πολύ ζουμερό και γεμάτο αρώματα… ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (170 – 200 γρ. / φιλέτο) 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο...

Αν θέλουμε να δώσουμε μεγαλύτερη ένταση σε αυτό το σαλατοφαγητό, μπορούμε να προσθέσουμε μερικά φιλετάκια μαριναρισμένου γαύρου (ή μερικές αντσούγες σε λάδι, στραγγισμένες), κομμένα στη...

Αν θέλετε να αντικαταστήσετε την κλασική μαρμελάδα φράουλα, δώστε μια ευκαιρία στο σμέουρο ΥΛΙΚΑ Για τη μαρμελάδα σμέουρο 500 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα (τα...

Με καλαμπόκι και υπέροχο dressing.  Υλικά  Για την μεσογειακή σαλάτα 1 Μεσογειακή σαλάτα Φρεσκούλης (150γραμ.) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (2 x 200γραμ.) 3 κ.σ. βινεγκρετ...

Κεφτεδάκια μεν αλλά κοτόπουλου δε! ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες με κοτόπουλο κεφτέδες τηγανητοί σάλτσα από πιπεριές και μανιτάρια πιλάφι κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, για...

Απολαύστε τη μοναδική γεύση του βύσσινου όλο το χρόνο φτιάχνοντας αυτό το μοναδικό γλυκό του κουταλιού ! Για το βύσσινο γλυκό 1.250 γρ. βύσσινο 1...

Για 4 μερίδες 30 λεπτά ΥΛΙΚΑΓια το πιάτο 500 γρ. Πέννε Ριγκάτε MISKO 200 γρ. σαλάμι, σε μέτριο καρέ 200 γρ. πιπεριά κόκκινη, σε μέτριο...

Ο καιρός είναι ιδανικός για καλοκαιρινά καλέσματα στο μπαλκόνι με καλούς φίλους και κρασί ΥΛΙΚΑ Για τα τέσσερα τυριά 200 γρ. μασκαρπόνε200 γρ. γραβιέρα Κρήτης...