Στο δεύτερο τρίμηνο του 2022 οι διεθνείς τιμές των τροφίμων χτύπησαν «κόκκινο», κυρίως λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και του υπαρκτού κινδύνου για ελλείψεις σε σιτηρά και σπορέλαια.
Η συμφωνία της Μαύρης Θάλασσας και η εξομάλυνση των συνθηκών στην εφοδιαστική αλυσίδα μετά το σοκ της πανδημίας βοήθησαν έτσι ώστε από τον περσινό Ιούνιο και μετά, οι διεθνείς τιμές να υποχωρούν. Αυτό το πτωτικό σερί έλαβε τέλος και ενισχύει τον προβληματισμό των κυβερνήσεων και κυρίως των καταναλωτών για το αν και πότε θα υποχωρήσει ο πληθωρισμός των τροφίμων.
«Τσίμπησαν» οι διεθνείς τιμές των τροφίμων μετά από πολύμηνο πτωτικό σερί
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO ήταν κατά μέσο όρο 123,9 μονάδες τον Ιούλιο του 2023, αυξημένος κατά 1,5 μονάδες (1,3 τοις εκατό) από τον Ιούνιο, αλλά παραμένοντας 16,6 μονάδες (11,8 τοις εκατό) κάτω από την αξία του τον αντίστοιχο μήνα πέρυσι.
Ειδικά όσον αφορά στο δείκτη τιμών σιτηρών του FAO ήταν κατά μέσο όρο 125,9 μονάδες τον Ιούλιο, μειωμένος κατά 0,7 μονάδες (0,5 τοις εκατό) από τον Ιούνιο και 21,3 μονάδες (14,5 τοις εκατό) κάτω από την αξία του πριν από ένα χρόνο.
Ωστόσο, οι διεθνείς τιμές σιταριού αυξήθηκαν κατά 1,6%, σημειώνοντας την πρώτη μηνιαία άνοδο τους σε εννέα μήνες, κυρίως λόγω της αβεβαιότητας σχετικά με τις εξαγωγές της Ουκρανίας μετά την απόφαση που έλαβε η Ρωσική Ομοσπονδία να τερματίσει την εφαρμογή της Πρωτοβουλίας για τα σιτάρια της Μαύρης Θάλασσας. και τις επακόλουθες ζημιές στις λιμενικές υποδομές της Ουκρανίας τόσο στη Μαύρη Θάλασσα όσο και στον ποταμό Δούναβη. Οι συνεχιζόμενες ξηρές συνθήκες στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής πρόσθεσαν επίσης πίεση στις τιμές.
Πηγή: iefimerida.gr
