Ρεπορτάζ 4press
Σ’ ένα παραμυθένιο μέρος ο Πέτρος Μηλιτσόπουλος δημιούργησε το “Fish Farm KALAVRYTA” στο Πλανητέρο Καλαβρύτων. Εκεί που οι πηγές του Αροάνιου συναντούν το βουνό και το πράσινο “αγκαλιάζει” όμορφα ένα ιδιαίτερο εστιατόριο.
Στο “Fish Farm Kalavryta” θα ηρεμήσει το βλέμμα, θα χαλαρώσει το σώμα, αρκεί να να επικεντρωθείτε στους ήχους της φύσης. Ενώ τα παιδιά θα έρθουν κοντά στη φύση και θα απολαύσουν ξέγνοιαστες στιγμές! Το εστιατόριο έχει πρώτη ύλη πέστροφα και σολομό οξύρρυγχο ίδιας παραγωγής στην ιδιόκτητη ιχθυοκαλλιέργεια του κτήματος, όπου κάποιος μπορεί να ψαρέψει το δικό του ψάρι… Μια ευχάριστη δραστηριότητα για τα παιδιά!
Ο Πέτρος Μηλιτσόπουλος μετά από μια μεγάλη πορεία στο χώρο του χρηματιστηρίου αποφάσισε να ασχοληθεί με το χώρο της εστίασης στον τόπο του.
Μιλώντας στην ηλεκτρονική εφημερίδα 4press ο κ. Μηλιτσόπουλος δήλωσε: “Πάντα μου άρεσε ο χώρος της εστίασης. Επέλεξα ένα μέρος που αγαπώ… Το εστιατόριο βρίσκεται τις πρόποδες του Χελμού στο όμορφο Πλανητέρο. Στοχεύουμε στη δημιουργία μιας καθετοποιημένης μονάδας πέστροφας και σολομού ώστε να γίνει προϊόν πολυτελές. Επίσης, σύντομα θα είναι έτοιμη και η κλειστή αίθουσα”.
Απολαμβάνοντας νόστιμες λιχουδιές με παραδοσιακά προϊόντα θα ανακαλύψετε νέα πιάτα, φρέσκα ψάρια αλλά και ψητά. Ο γνωστός Πατρινός σεφ Δημήτρης Καρατζαφέρης ετοιμάζει πολλές γαστρονομικές εκπλήξεις!
Στη διακόσμηση δεσπόζει το στοιχείο του ξύλου και της πέτρας. Ένα εστιατόριο παραδοσιακό και ταυτόχρονα μοντέρνο, πλήρως εναρμονισμένο με τη φύση.
INFO
Ιχθυοκαλλιέργεια εστιατόριο σε χώρο
15 στρέμματα, διπλα στον ποταμό
Αροανειο μέσα στην σκιά των πλατάνων
του γραφικού χωριού Πλανητέρο.
