Ντίνα Νικολάου: Βαυαρικά λουκάνικα γεμιστά με τυριά και καυτερή σάλτσα
Αν αγαπάτε τα πικάντικα, είμαι σίγουρη, ότι αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Τα Βαυαρικά λουκάνικα είναι τα πιο δημοφιλή στην γερμανική κουζίνα....
Category : Μαγειρική
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μπασμπούσα – Aιγυπτιακό γλυκό με σιμιγδάλι, θυμίζει κατά πολύ τα δικά μας σάμαλι & ραβανί
Γίνεται χωρίς αυγά και έχει υπέροχη υφή και γεύση! Υλικά 500 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 400 γρ. γιαούρτι αγελαδίτσα 120 γρ....
Στέλιος Παρλιάρος: Μουστοκούλουρα με πετιμέζι – δίνει άλλη νοστιμιά στο αγαπημένο έδεσμα
Χρησιμοποιήστε πετιμέζι που δίνει νοστιμιά, ενώ παράλληλα συγκεντρώνει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του σταφυλιού ΥΛΙΚΑ Για τα μουστοκούλουρα 200 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. πετιμέζι 180...
Δημήτρης Σκαρμούτσος: Πικάντικο καστανό ρύζι με μοσχάρι για το μεσημεριανό τραπέζι
Ένα κλασσικό πιάτο που αρέσει σε όλους. ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. καστανό ρύζι basmati 1 κύβο ζωμό κότας 2 φύλλα δάφνης 1/2 κ.γ. πάπρικα 1/2...
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Σαλάτα δροσερή με ντοματίνια και σάλτσα φέτας – θα την λατρέψετε
Μαρινάροντας την ντομάτα το αγγούρι και το κρεμμύδι αποκτούν μεγαλύτερη γευστική ένταση και βγάζουν πιο έντονο το άρωμα τους Υλικά Για τη σαλάτα 1 δροσερή...
Γιάννης Λουκάκος: Εύκολη κασερόπιτα που θα σας ξετρελάνει – Φτιάξτε την οπωσδήποτε!
Το κασέρι λιώνει μέσα στο φύλο… ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας γέμιση 1 αυγό Για τη γέμιση 1.500 γρ. κασέρι, τριμμένο 150...
Στέλιος Παρλιάρος: Σιροπιαστό κέικ με πορτοκάλι και φιστίκι Αιγίνης – «κρύβει» γεύσεις από την ελληνική γη
Ένα λαχταριστό σιροπιαστό κέικ εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση, που θα κατακτήσει δικαίως μια θέση στην καρδιά σας ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 180 γρ. ηλιέλαιο ή...
Άκης Πετρετζίκης: Σπαγγέτι με κολοκυθάκι και ανθότυρο – Ένα υγιεινό πιάτο
Θα την λατρέψετε αυτή την μακαρονάδα… Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1/2 κ.γ. μπούκοβο 400 γρ. σπαγγέτι, με παντζάρι 200 γρ. ανθότυρο 1 κ.γ. δυόσμο αλάτι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι Για το...
Η αλλαγή στα ζυμαρικά που πρέπει να κάνουμε όλοι άμεσα για λόγους υγείας
Οι Έλληνες λατρεύουμε τα ζυμαρικά. Μερικοί τρώνε ζυμαρικά δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Λόγω του πόσο συχνά καταναλώνουμε ζυμαρικά, η εμμονή μας με τα...
Εύκολη συνταγή για λαχταριστή μουσταλευριά -Έτοιμη στο πι και φι
Η μουσταλευριά είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα το οποίο αποτελούσε αγαπημένη λιχουδιά των Ελλήνων ακόμα και στην αρχαιότητα. Συγκεκριμένα, στα αρχαία χρόνια η μουσταλευρία ήταν γνωστή ως οινούτα,...