Category : Μαγειρική

Μαγειρική

Ντίνα Νικολάου: Βαυαρικά λουκάνικα γεμιστά με τυριά και καυτερή σάλτσα

4press
Αν αγαπάτε τα πικάντικα, είμαι σίγουρη, ότι αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Τα Βαυαρικά λουκάνικα είναι τα πιο δημοφιλή στην γερμανική κουζίνα....
Μαγειρική

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μπασμπούσα – Aιγυπτιακό γλυκό με σιμιγδάλι, θυμίζει κατά πολύ τα δικά μας σάμαλι & ραβανί

4press
Γίνεται χωρίς αυγά και έχει υπέροχη υφή και γεύση! Υλικά  500 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 400 γρ. γιαούρτι αγελαδίτσα 120 γρ....
Μαγειρική

Στέλιος Παρλιάρος: Μουστοκούλουρα με πετιμέζι – δίνει άλλη νοστιμιά στο αγαπημένο έδεσμα

4press
Χρησιμοποιήστε πετιμέζι που δίνει νοστιμιά, ενώ παράλληλα συγκεντρώνει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του σταφυλιού ΥΛΙΚΑ Για τα μουστοκούλουρα 200 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. πετιμέζι 180...
Μαγειρική

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Πικάντικο καστανό ρύζι με μοσχάρι για το μεσημεριανό τραπέζι 

4press
Ένα κλασσικό πιάτο που αρέσει σε όλους. ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. καστανό ρύζι basmati 1 κύβο ζωμό κότας 2 φύλλα δάφνης 1/2 κ.γ. πάπρικα 1/2...
Μαγειρική

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Σαλάτα δροσερή με ντοματίνια και σάλτσα φέτας – θα την λατρέψετε

4press
Μαρινάροντας την ντομάτα το αγγούρι και το κρεμμύδι αποκτούν μεγαλύτερη γευστική ένταση και βγάζουν πιο έντονο το άρωμα τους Υλικά  Για τη σαλάτα 1 δροσερή...
Μαγειρική

Γιάννης Λουκάκος: Εύκολη κασερόπιτα που θα σας ξετρελάνει – Φτιάξτε την οπωσδήποτε!

4press
Το κασέρι λιώνει μέσα στο φύλο… ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας γέμιση 1  αυγό Για τη γέμιση 1.500 γρ. κασέρι, τριμμένο 150...
Μαγειρική

Στέλιος Παρλιάρος: Σιροπιαστό κέικ με πορτοκάλι και φιστίκι Αιγίνης – «κρύβει» γεύσεις από την ελληνική γη

4press
Ένα λαχταριστό σιροπιαστό κέικ εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση, που θα κατακτήσει δικαίως μια θέση στην καρδιά σας ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 180 γρ. ηλιέλαιο ή...
Μαγειρική

Άκης Πετρετζίκης: Σπαγγέτι με κολοκυθάκι και ανθότυρο – Ένα υγιεινό πιάτο

4press
Θα την λατρέψετε αυτή την μακαρονάδα… Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1/2 κ.γ. μπούκοβο 400 γρ. σπαγγέτι, με παντζάρι 200 γρ. ανθότυρο 1 κ.γ. δυόσμο αλάτι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι Για το...
Μαγειρική

Η αλλαγή στα ζυμαρικά που πρέπει να κάνουμε όλοι άμεσα για λόγους υγείας

4press
Οι Έλληνες λατρεύουμε τα ζυμαρικά. Μερικοί τρώνε ζυμαρικά δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Λόγω του πόσο συχνά καταναλώνουμε ζυμαρικά, η εμμονή μας με τα...
Μαγειρική

Εύκολη συνταγή για λαχταριστή μουσταλευριά -Έτοιμη στο πι και φι

4press
Η μουσταλευριά είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα το οποίο αποτελούσε αγαπημένη λιχουδιά των Ελλήνων ακόμα και στην αρχαιότητα. Συγκεκριμένα, στα αρχαία χρόνια η μουσταλευρία ήταν γνωστή ως οινούτα,...