Smoothies με καλοκαιρινά φρούτα. Οι διαβητικοί δεν χρειάζεται να στερούνται αυτά τα πεντανόστιμα ροφήματα. Ιδού μια ωραία συνταγή με λίγες θερμίδες.
Συγκεκριμένα έχει 140 θερμίδες και πρόκειται για ένα γευστικο smoothie γεμάτο χρώμα.
Υλικά
1 κούπα με φρέσκα blueberries
1 κούπα με ψιλοκομμένες φράουλες
2 ροδάκινα επίσης καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
γιαούρτι με γεύση ροδάκινο (170 γραμμάρια)
1 κούπα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
αλεσμένος σπόρος λιναριού (2 κουταλάκια του γλυκού)
μισή κούπα πάγο
Εκτέλεση
Απλά ανακατέψετε τα όλα μαζί στο μπλέντερ και απολάυστε το.
Η «ακτινογραφία» των συστατικών
H συνταγή δίνει 4 μερίδες – 4 κούπες – και έχει 140 θερμίδες η κάθε μία.
Τα λιπαρά του smoothie αυτού δεν ξεπερνούν τα 5 γραμμάρια και τα κορεσμένα λίπη φτάνουν τα 0.5 γραμμάρια ενώ τα ακόρεστα λίπη επίσης είναι 0.5 γραμμάρια.
Χοληστερόλη 0 γραμμάρια
Νάτριο 50 μικρογραμμάρια
Διαιτητικές ίνες 4 γραμ
Σύνολο ζάχαρης 14 γρ
Πρωτεΐνη 5 γρ
Κάλιο 330 μικρογραμμάρια
Φωσφόρος 60 μικρογραμμάρια
Πληροφορίες από www.diabetesfoodhub.org
